Nội dung chính
Phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến
Có nhiều cách để phân loại nhân sâm. Phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến là một trong những cách gọi tên nhân sâm thông dụng. Ngoài ra, còn có phân loại nhân sâm theo nguồn gốc, phân loại nhân sâm theo xuất xứ và màu sắc. Cùng shop VH KOREA điểm danh qua cách phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến nhé!!!
-
Phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến – Hồng sâm:
- Chọn những củ sâm to nhất, nặng ít nhất 37g, rửa sạch từng củ bằng bàn chải, để nguyên cả rễ, rửa đến khi củ sâm có màu trắng ngà.
- Cho vào nồi hấp lực nước 2 atm, từ 1 giờ 20 p- 1 giờ 30 p, nhiệt độ hấp 80-90 độ C.
- Sau đó sấy khô ở nhiệt độ 60-70 độ C (6-7h) hoặc 50-60 độ C (8-10h). Nên sấy khô nhanh.
- Sau khi sấy khô dùng tay rứt các rễ con để riêng gọi là “Tu sâm”, củ sâm còn lại giống hình người (nếu chưa giống thì sửa cho giống), phơi ra nắng 7-15 ngày (tùy theo sâm to hay nhỏ) là được. Sau đó đóng vào ( hộp gỗ). Hồng sâm có màu nâu đậm, độ ẩm cần đạt dưới 14%.
2. Phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến – Bạch sâm:
- Những củ sâm không đủ tiêu chuẩn làm Hồng sâm thì ché biến thành Bạch sâm. Cắt bỏ rễ con, dùng dao tre cạo bỏ vỏ mỏng, sau đó phơi nắng cho khô, đem vào sửa thành hình người rồi lại đem ra phơi nắng cho khô hẳn. Thời gian phơi: 7-15 ngày cả 2 giai đoạn. Sâm có màu trắng, độ ẩm dưới 14%.
- Đóng hòm giấy hoặc bao gói.
3. Phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến – Hắc sâm:
- Hồng sâm sau khi chưng cất và sấy khô 1 lần. Hắc sâm thì cách làm giống như hồng sâm nhưng chưng cất và sấy khô 9 lần.
4. Phân loại nhân sâm theo công nghệ chế biến – Sâm tươi:
- Sâm tươi được thu hoạch sau 4-6 năm.
- Chưa được qua bất kì công đoạn sơ chế nào.
- Độ ẩm khoảng 75%.
——————————————————-
>>>>SHOP VH KOREA từ đơn vị CÔNG TY TNHH THT HUNG. Chúng đôi luôn với phương châm “VÌ SỨC KHỎE CỦA BẠN” ưu tiên gửi đến các bạn các dòng sản phẩm thực phẩm chức năng Hàn Quốc, sâm tươi chính hãng. Hỗ trợ cho sức khỏe của bạn và gia đình. Ngoài ra có thể kể tên hàng loạt sản phẩm uy tín được nhiều người dùng có hương vị nhân sâm chúng tôi đang cung cấp “sỉ lẻ” như:
- Các sản phẩm nước chiết xuất hồng sâm Hàn Quốc
- Các sản phẩm cao hồng sâm Hàn Quốc
- Các sản phẩm trà nhân sâm
- Sâm tươi Hàn Quốc
- Rượu hồng sâm Hàn Quốc
>>>>Sản phẩm phân phối chính thức qua các kênh thông tin sau. Liên hệ ngay để shop hỗ trợ sức khỏe của bạn ngay hôm nay!!!
- Fanpage:
www.facebook.com/samtuoihanquocchinhhang
- Website:
http://biquyetsongkhoe.com.vn/
https://thucphamchucnanghanquoc.vn/
http://tinhdauthongdohanquoc.com.vn/
- Kênh thị trường sỉ: https://thitruongsi.com/shop/the-yellow-shop
- Kênh youtube: https://www.youtube.com/@thucphamchucnanghanquocvhkorea
